Picnic Gourmet tra i Vigneti
In attesa di Montefioralle Divino (25-26-27 Settembre 2026), Domenica 21 Giugno, preparatevi a vivere un'esperienza enogastronomica indimenticabile. I viticoltori di Montefioralle incontrano lo chef Niccolò Palumbo del Ristorante PACA di Prato (1 stella Michelin 2026) per una serata unica nel suo genere.
PROGRAMMA
18:30 - 21:30: Picnic Gourmet con degustazione illimitata dei vini dei produttori di Montefioralle.
Il picnic gourmet
Quest’anno il nostro picnic gourmet cambia forma e diventa un’esperienza ancora più raffinata e dinamica.
Lo chef Niccolò Palumbo del ristorante PACA, insignito di una stella Michelin nel 2026, abbandona il classico “scrigno” per proporre un’esperienza più viva e contemporanea: una parte del percorso gastronomico sarà servita direttamente al banco dallo chef, con piatti espressi pensati per essere gustati immersi nei vigneti di Montefioralle.
Nel vostro cestino gourmet troverete una selezione di prodotti da condividere e assaporare lentamente tra i filari:
- Posate e tovagliolo
- Pane a lievito madre
- Taralli
- Fette biscottate salate
- “Finto fegato grasso” spalmabile
- Lardo spalmabile
Durante l’esperienza, lo chef completerà il percorso gastronomico impiattando al momento:
- Tacos di mais, chili di sedano rapa e lenticchie, yogurt ed erbette
- Tubetti freddi del Pastificio Fabbri, melanzana bruciata, menta e bottarga della Laguna di Orbetello
- Roastbeef di coscia di pecora, mostarda di mela e fondo d’arrosto
- Gelato di abete, caramello salato e meringa all’abete
Sono disponibili varianti vegetariane e gluten free, da richiedere al momento della prenotazione.
Il picnic potrà essere gustato ai piccoli tavoli apparecchiati disseminati tra i vigneti oppure comodamente seduti su coperte tra i filari, circondati dalla natura e da uno dei panorami più suggestivi della Toscana, con vista sul borgo medievale di Montefioralle.
I VINI
Potrete degustare liberamente tra 15 e 20 etichette dei viticoltori di Montefioralle, spaziando tra bianchi, rosati, rossi e vinsanto.
PREZZO E MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE
Il costo per questa esclusiva esperienza è di € 50 e comprende:
- Tutta la cena a cura dello chef Niccolò Palumbo, Ristorante PACA, Prato (1 stella Michelin 2026)
- Degustazione libera dei vini dei viticoltori di Montefioralle
Non perdete l'occasione di vivere una serata magica tra i vigneti, all'insegna del buon cibo e del buon vino. Prenotate il vostro posto per un evento che ricorderete per sempre!
Per partecipare è sufficiente cliccare sul box “Picnic Gourmet ” qui in basso
Modalità di cancellazione
In caso di rinuncia di un partecipante entro 72 ore dall’inizio dell’evento è previsto un rimborso pari al 94% della quota di partecipazione (saranno trattenute solo le spese di commissione)
Nessun rimborso è previsto oltre il termine di 72 ore
In caso di maltempo l’evento sarà annullato e garantito un rimborso del 100% a tutti i partecipanti.